文山小吃打卡全攻略
文山州以壮族、苗族美食为主，酸辣鲜香是精髓，这些小吃不可错过：
- 酸汤米线：本地人早餐首选，木番茄发酵的酸汤底搭配软滑米线，开胃爽口。推荐店铺：文山市中心「老字号酸汤米线」。
- 岜夯鸡：壮族名菜，酸笋汤底煮土鸡，肉质鲜嫩。必尝店铺：广南县「岜夯鸡农家院」。
- 五色花糯饭：天然植物染色的糯米，寓意吉祥，口感软糯。常见于街头集市，三月节期间最佳。
- 椒盐饼：外酥内软，椒香浓郁，文山传统茶点。推荐：砚山县「老街椒盐饼铺」。
Tips：小吃集中分布在文山市状元街、广南县城夜市，人均消费20-50元。搭配本地普洱茶解腻更地道！